Ó äàâí³ ÷àñè â áàãàòüîõ ì³ñòàõ ªâðîïè ðîçâèòîê ³ ïîøèðåííÿ øàõîâî¿ ãðè ïîâ’ÿçóþòü ³ç âèíèêíåííÿì òàê çâàíî¿ êàâ’ÿðíÿíî¿ êóëüòóðè. Ñâî¿ìè «øàõîâèìè» êàâ’ÿðíÿìè ñëàâèâñÿ é Ëüâ³â.Çàäîâãî äî òîãî, ÿê øàõè ñòàëè ñïîðòîì, ÷èìàëî â³ê³â âîíè áóëè ãðîþ äëÿ îñâ³÷åíî¿ øëÿõòè òà àðèñòîêðàò³â. ̳ñöåì, äå çóñòð³÷àëèñÿ, ùîá ðîç³ãðàòè ê³ëüêà ïàðò³é, íàé÷àñò³øå ñòàâàëè êàâ’ÿðí³, êóäè á³äíîòà íå çàãëÿäàëà. Òóò øàõ³ñòè ìîãëè ðîç³ãðóâàòè ñâî¿ ïàðò³¿, ðîçêîøóþ÷è ñìàêîì ñâ³æîçìåëåíî¿ êàâè òà ïîòÿãóþ÷è ñâî¿ ñèãàðè ³ç çàïàøíîãî òþòþíó.
ª áàãàòî ïóáë³êàö³é ïðî øàõîâ³ çìàãàííÿ â êàâ’ÿðíÿõ Ôðàíö³¿, Àíã볿, Ãîëëàí䳿, ͳìå÷÷èíè, à îñîáëèâèé àêöåíò çðîáëåíî íà çíàìåíèò³é «Régence» â Ïàðèæ³.
Âîíà, â³äêðèòà 1718 ðîêó ó öåíòð³ ôðàíöóçüêî¿ ñòîëèö³ ïîáëèçó Ëóâðó, ñòàëà óëþáëåíèì ì³ñöåì çóñòð³÷³ ïîë³òè÷íèõ ä³ÿ÷³â, ë³òåðàòîð³â, øàõ³ñò³â. ¯¿ ïîïóëÿðíîñò³ ñïðèÿëè çíàí³ òîä³ øàõ³ñòè Ôðàíñóà Ô³ë³äîð òà éîãî â÷èòåëü Ëåãàëü äå Êåðìþð. Äîòåïåð â³äîìà êîìá³íàö³ÿ, çâàíà «ìàò Ëåãàëÿ», êîëè á³ë³ óæå â äåáþò³ æåðòâóþòü ôåðçÿ ³ ñòàâëÿòü ìàò ÷îðíîìó êîðîëþ. Ñþäè ïðèõîäèëè ³ ïðîâîäèëè â³ëüíèé ÷àñ çà øàõ³âíèöåþ ô³ëîñîôè Âîëüòåð, ijäðî òà Ðóññî, ïîë³òèêè Áåíäæàì³í Ôðàíêë³í òà Ìàêñèì³ë³àí Ðîáåñï’ºð, à íàâ³òü ³ìïåðàòîð Íàïîëåîí Áîíàïàðò òà ³íø³ çíàìåíèòîñò³. Ñâ³é øàõîâèé ðåíåñàíñ êàôå «Ðåæàíñ» ïåðåæèâàëî ó ñåðåäèí³ Õ²Õ ñòîë³òòÿ, êîëè ïðîâ³äí³ øàõîâ³ ìàéñòðè íå ò³ëüêè Ôðàíö³¿, àëå é ç óñüîãî ñâ³òó áóëè ãîñòÿìè íà Rue Saint-Honore. Äîñèòü íàçâàòè ³ìåíà Àëåêñàíäðà Äåøàïåëÿ, Ëó¿ Ëàáóðäîííå, Ãîâàðäà Ñòàóíòîíà, Ìèõàéëà ×èãîð³íà. Òóò 1858 ðîêó äàâàâ ñåàíñè àìåðèêàíñüêèé ÷åìï³îí Ïîë Ìîðô³. Ñþäè çàõîäèâ â³äîìèé ðîñ³éñüêèé ïèñüìåííèê ²âàí Òóðãåíºâ, ÿêèé áðàâ ó÷àñòü ó òóðí³ðàõ àìàòîð³â ³ íàâ³òü îäíîãî ðàçó âçÿâ ïðèç.
Ó Â³äí³, ùî áóâ ñòîëèöåþ Àâñòðî-Óãîðùèíè, êàâ’ÿðí³ áóëè ñâîºð³äíèìè êóëüòóðíèìè ³íñòèòóòàìè, äå âëàøòîâóâàëè ãàðÿ÷³ äèñêóñ³¿, ôîðìóâàëè ë³òåðàòóðí³ øêîëè ³ ô³ëîñîôñüê³ òå÷³¿, îáãîâîðþâàëè ïîë³òè÷í³ ïèòàííÿ.  ö³é îñîáëèâ³é â³äåíñüê³é àòìîñôåð³ ôîðìóâàëèñÿ òèïè ³ õàðàêòåðè øàõîâî¿ áîãåìè. Íå â îäíèõ ñïîãàäàõ ãàëè÷àí, ÿê³ íàâ÷àëèñÿ ó ³äí³, ìîæíà çíàéòè îò³ îïèñè ì³ñöåâèõ êàâ’ÿðåíü, â ÿêèõ âîíè ëþáèëè ïðîâîäèòè ÷àñ. À íàéá³ëüø ïîïóëÿðíèì øàõîâèì îñ³äêîì áóëà «Central», ÿêó ââàæàëè îäíèì ³ç öåíòð³â ºâðîïåéñüêîãî øàõîâîãî æèòòÿ.
Òóò ñåðåä ÷àñòèõ â³äâ³äóâà÷³â – çíàìåíèò³ ãðîñìåéñòåðè ïî÷àòêó ìèíóëîãî ñòîë³òòÿ: Ñàâåë³é Òàðòàêîâåð, ̳ëàí ³äìàð, гõàðä Ðåò³, Ðóäîëüô Øï³ëüìàí. Òóò âîíè ïðîâîäèëè òóðí³ðè òà ìàò÷³, çîêðåìà 1910 ðîêó çà çâàííÿ ÷åìï³îíà ñâ³òó áîðîëèñÿ Åìàíóåëü Ëàñêåð òà Êàðë Øëåõòåð. Ñåðåä â³äîìèõ â³äâ³äóâà÷³â-ïèñüìåííèê³â, ÿê³ íàâ³òü â³äîáðàæàëè øàõîâå æèòòÿ ó ñâî¿õ òâîðàõ, áóëè Ñòåôàí Öâåéã ³ Éîçåô Ðîò, ïñèõ³àòð Çè´ìóíä Ôðîéä. Ëþáèëè ïîñèä³òè çà øàõ³âíèöåþ çíàí³ ïîë³òèêè Îòòî Áàóåð, Ìàêñ Àäëåð òà Ëåéáà Áðîíøòåéí, á³ëüø â³äîìèé ÿê îäèí ç ìàéáóòí³õ âîæä³â ðîñ³éñüêî¿ ðåâîëþö³¿ Ëåâ Òðîöüêèé. Ðîçïîâ³äàþòü, ùî â³í áóâ ôàíàòè÷íèì ãðàâöåì, ÿêèé ï³ä ÷àñ ïåðåáóâàííÿ ó ³äí³ 1907-1914 ðîêàõ ÷àñòî äî íî÷³ çàòðèìóâàâñÿ ó «Central», áî íå ì³ã â³ä³ðâàòèñÿ â³ä øàõ³âíèö³. Âèãëÿäàº, ùî ðàç êîâòíóâøè ïîâ³òðÿ ö³º¿ â³äåíñüêî¿ êàâ’ÿðí³, ¿ì áóëî òðóäíî âèäèõíóòè éîãî, ³ âîíè íàäîâãî ïðèâ’ÿçóâàëè ñåáå äî øàõ³â òà êàâ’ÿðí³.
Ó Ïàðèæ³ ÿ íå áóâ, àëå ó ³äí³ ïîáóâàâ äâ³÷³. Âïåðøå 1977 ðîêó ó ñêëàä³ òóðèñòè÷íî¿ ãðóïè íà ÷åìï³îíàò³ ñâ³òó ç õîêåþ. Äåñÿòü äí³â ïåðåáóâàííÿ ó ñòîëèö³ ìî¿õ ïðåäê³â, ÿê³ íàðîäèëèñÿ ïðè ³ìïåðàòîð³ Ôðàíö³-Éîçåô³, äîçâîëèëè âèêðî¿òè ÷àñ íà â³äâ³äèíè çíàìåíèòî¿ «Central» íà Herrengasse ó ñàìîìó öåíòð³ ì³ñòà. ß çíàâ, ùî â çàë³ âèñîê³ êîëîíè, ì³æ ÿêèìè êîëèñü ñòîÿëî ï³àí³íî, íà ÿêîìó òàïåð íàãðàâàâ â³äåíñüê³ ìåëî䳿, à íà áàìáóêîâèõ ïàëêàõ âèñ³ëè ãàçåòè ð³çíèõ êðà¿í. Âñ³ âèäè êàâè â ìåíþ áóëè ïðîíóìåðîâàí³ ³ ðîçòàøîâóâàëèñÿ ïî øêàë³ êîëüîðîâèõ â³äò³íê³â. Ðîáëÿ÷è çàìîâëåííÿ, â³äâ³äóâà÷ ïðîñòî íàçèâàâ ÷èñëî – «7» ÷è «11», õî÷à ñìàêè ïîñò³éíèõ ãîñòåé ³ òàê çíàëè íàïàì’ÿòü. Äî êàâè ïîäàâàëè é ñêëÿíêó ÷èñòî¿ âîäè, ÿêó îô³ö³àíò ïîñò³éíî äîëèâàâ, ³ ìîæíà áóëî òàê ñèä³òè ãîäèíàìè. Ùîá òðîõè ïîáóòè â ³ñòîðè÷íîìó ì³ñö³, ÿ òåæ çàìîâèâ ãîðíÿòêî êàâè (íàéäåøåâøî¿, áî øèë³íã³â áóëî ìàëî). ²íòåð’ºð ìàéæå íå çì³íèâñÿ, áóëî ïîâíî â³äâ³äóâà÷³â, òàê ñàìî ñòîÿëî ï³àí³íî, íà áàìáóêîâèõ ïàëêàõ âèñ³ëè ãàçåòè ( çíàéøîâ ìîñêîâñüê³ «Èçâåñòèÿ»), àëå í³÷îãî âæå íå íàãàäóâàëî, ùî êîëèñü òóò êèï³ëî øàõîâå æèòòÿ. ² âñå æ, íàâ³òü ó ïðèì³ùåíí³ ñó÷àñíîãî êàôå ÿ óÿâèâ ñîá³ íà ìèòü, ùî ïåðåáóâàþ â ³ñòîðè÷íîìó ì³ñö³, ÿêå çíàëî ñò³ëüêîõ çíàìåíèòèõ ëþäåé, ÿê³ òâîðèëè ³ñòîð³þ íå ò³ëüêè øàõ³â… Ïåðåáóâàþ÷è 1995 ðîêó â ×èêàãî â ãîñòÿõ ó çíàíîãî ëüâ³âñüêîãî ïåðåäâîºííîãî ìàéñòðà Ìèðîñëàâà Òóð’ÿíñüêîãî (ñèíà ïèñüìåííèêà Îñèïà Òóð’ÿíñüêîãî), ÿêèé ê³ëüêà ï³ñëÿâîºííèõ ðîê³â ïðîæèâ ó ³äí³ ³ ãðàâ òàì ó øàõîâèõ òóðí³ðàõ, ÿ ç³çíàâñÿ, ùî áóâ ó «Central». ³í ç àçàðòîì êèíóâñÿ ðîçïèòóâàòè, ÿê òàì òåïåð êàâ’ÿðíÿ âèãëÿäàº, ³ ïðèãàäàâ áàãàòî ö³êàâèõ äð³áíè÷îê òà ðîçïîâ³â, ç êèì òàì çóñòð³÷àâñÿ.
Ó ñëîâåíñüêîìó ì³ñòå÷êó Áëåä³, ùî ðîçêèíóëîñÿ íà áåðåç³ äóæå ìàëüîâíè÷îãî îçåðà ç îäíîéìåííîþ íàçâîþ, äå 2002 ðîêó ïðîõîäèëà Âñåñâ³òíÿ øàõîâà îë³ìï³àäà, º çíàìåíèòà êàâ’ÿðíÿ ó ãîòåë³ «Òåïë³öå». Òóò äî â³éíè áóâàëè ãðîñìåéñòåðè Îëåêñàíäð Àëºõ³í, ̳ëàí ³äìàð, Ñàëî Ôëîð, à ï³çí³øå – Ìèõàéëî Òàëü, Áîðèñ Ñïàñüêèé, Ñâ³òîçàð Ãë³ãîð³÷ òà ³íø³ øàõ³ñòè ñâ³òîâî¿ åë³òè. ϳä ÷àñ Îë³ìï³àäè 2002 ðîêó òóäè çàõîäèëî é ÷èìàëî ñó÷àñíèõ ãðîñìåéñòåð³â, â òîìó ÷èñë³ ëüâ³â’ÿíè Âàñèëü ²âàí÷óê òà Àäð³àí Ìèõàëü÷èøèí.
Çâè÷àéíî, é ó Ëüâîâ³ øàõîâå æèòòÿ âèðóâàëî ñàìå ó êàâ’ÿðíÿõ. Ó 60-ò³ ðîêè Õ²Õ ñâîºð³äíèì øàõîâèì êëóáîì áóëî «Êàôå Ìþëëåðà», à â 70-ò³ öåíòð ïåðåáðàâñÿ äî «Â³äåíñüêî¿ êàâ’ÿðí³», äå øàõ³ñòàì íàâ³òü â³äâåëè îêðåìå ïðèì³ùåííÿ. Òàêèé ïðèâ³ëåé ñòàâ ìîæëèâèì, áî îäíèì ³ç íàéàêòèâí³øèõ òîãî÷àñíèõ ãðàâö³â áóâ ïðàâíèê Îëåêñàíäð Ëîð³à, çÿòü âëàñíèêà êàâ’ÿðí³. Òà â³äòîä³, â³äêîëè íå ñòàëî Î. Ëîð³à, ÿêèé òðàã³÷íî çàãèíóâ ï³ä ÷àñ â³äïóñòêè ó Áàëò³éñüêîìó ìîð³, øàõîâå æèòòÿ òàì çàíåïàëî.
Ó ëèñòîïàä³ 1894 ðîêó ó Ëüâîâ³ áóëî íàðåøò³ çàñíîâàíî Ëüâ³âñüêèé Øàõîâèé êëóá, ÿêèé îðãàí³çóâàëè ó ïðèì³ùåíí³ «Ãðàíä-Îòåëþ», äå é ïðîéøîâ ïåðøèé òóðí³ð. Âîñåíè 1913 ðîêó ïðèì³ùåííÿì ËØÊ ñòàëà êàâ’ÿðíÿ «Öåíòðàëüíà», à ï³ñëÿ Ïåðøî¿ ñâ³òîâî¿ â³éíè êëóá â³äíîâèâ ñâîþ ä³ÿëüí³ñòü ó êàâ’ÿðí³ «De la Paix» íà ïëîù³ ̳öêåâè÷à, 7, ÿêà äî â³éíè çâàëàñÿ «Àâåíþ». Ñàìå ó ö³é áóä³âë³ áóëà çíàìåíèòà öóêåðíÿ òà ôàáðèêà ñîëîäîù³â. À íà äðóãîìó ïîâåðñ³ ðîçì³ñòèâñÿ ðåñòîðàí «Àâåíþ». Ç ïîÿâîþ íîâèõ âëàñíèê³â íàçâà éîãî çì³íèëàñÿ íà «Äå ëÿ Ïå» ( ôðàíöóçüêîþ – ìèð), à îäíî÷àñíî çì³íèëàñÿ ïóáë³êà – òåïåð ñþäè ïîëþáëÿëè ïðèõîäèòè ïîåòè, õóäîæíèêè, ³íòåë³ãåíö³ÿ, øàõ³ñòè. Ó ðàäÿíñüêèé ÷àñ ðåñòîðàí îòðèìàâ íàçâó «Ìîñêâà», ç 1993 ðîêó – «Ëþêñ», à òåïåð âñ³ çíàþòü éîãî ÿê «Ñïë³ò».
«Øàõîâ³ àäðåñè» ìîæíà áóëî çíàéòè ³ â ³íøèõ êàâ’ÿðíÿõ ì³ñòà, ïðèì³ðîì â «Àìåðèêàíñüê³é» íà ïî÷àòêó âóëèö³ ѳ÷îâèõ Ñòð³ëüö³â ÷è «Ñåâ³ëü¿» íà Ïåêàðñüê³é, 2. Âëàñíèêè êàâ’ÿðåíü äîçâîëÿëè øàõ³ñòàì çáèðàòèñÿ ó ñâî¿õ âîëîä³ííÿõ, áî øàõè âèêëèêàëè çàö³êàâëåííÿ çíà÷íîãî òîâàðèñòâà, ÿêå ïðèõîäèëî ïîäèâèòèñÿ íà ïàðò³¿ ìàéñòð³â ³ çàëèøàëî â êàñ³ çà âå÷³ð äîáð³ ãðîø³. Äî Ëüâîâà ÷àñòî ïðè¿æäæàëè çíàí³ øàõ³ñòè, ÿê³ ïðîâîäèëè ñåàíñè îäíî÷àñíî¿ ãðè, ñïðèÿþ÷è ïîäàëüø³é ïîïóëÿðèçàö³¿ äðåâíüî¿ ãðè. ×åìï³îí ñâ³òó Îëåêñàíäð Àëºõ³í áóâ ó Ëüâîâ³ 1928 ðîêó ³ ïðîâ³â ñåàíñ ó êàâ’ÿðí³ ãîòåëþ «Æîðæ», äå ñåíñàö³éíî ïîñòóïèâñÿ ëüâ³âñüêîìó ìàéñòðîâ³ Ãåíðèêó Ôð³äìàíó. Ôð³äìàí âæå òîä³ áóâ êðàùèì øàõ³ñòîì ó Ëüâîâ³, à 1935 ðîêó ó ñêëàä³ çá³ðíî¿ Ïîëüù³ çäîáóâ áðîíçîâó íàãîðîäó Âñåñâ³òíüî¿ øàõîâî¿ îë³ìï³àäè.
Óæå ó 30-ò³ ðîêè ìèíóëîãî ñòîë³òòÿ íàéâ³äîì³øèìè áóëè äâ³ àäðåñè: êàâ’ÿðíÿ «Ð³òö» íà ѳ÷îâèõ Ñòð³ëüö³â, 12 ( ï³ñëÿ â³éíè äîáðå â³äîìà ÿê ðåñòîðàí «Ôåñòèâàëüíèé», ó íàø³ äí³ – «Ïóçàòà õàòà» àáî «Óêðà¿íñüê³ ñòðàâè») òà «Ðîìà» íà ïðîñïåêò³ Øåâ÷åíêà, 25, äå íèí³ – êàâ’ÿðíÿ «Àêàäåì³÷íà».
Ó «Ð³òö³» òà ïîðó÷ ó ãîñòèíèö³ «Íàðîäí³é» íà Êîñòþøêà ( íèí³ – óïðàâë³ííÿ ìèòíèö³) çáèðàëèñÿ ïåðåâàæíî óêðà¿íñüê³ øàõ³ñòè, à â «Ðîì³» – ïîëÿêè. Òóò ïàíóâàëà àòìîñôåðà çàö³êàâëåííÿ ãðîþ, çà ïàðò³ÿìè â³äîìèõ ìàåñòðî ñïîñòåð³ãàëè äåñÿòêè ïðèõèëüíèê³â, à áàãàòø³ ç íèõ ìîãëè ïîò³ì ïðèãîñòèòè óñå øàõîâå òîâàðèñòâî ñìà÷íîþ âå÷åðåþ. Ïðî çàïåêëèé ïîºäèíîê (10õ10) ì³æ óêðà¿íñüêèì ÒÓØ òà ïîëüñüêèì ËØÊ ó ïðèì³ùåíí³ «Ð³òö», ÿêèé óêðà¿íö³ íåñïîä³âàíî âèãðàëè 6:4, ö³êàâî ðîçïîâ³â êåð³âíèê óêðà¿íñüêîãî øàõîâîãî òîâàðèñòâà ªâãåí ×ó÷ìàí ó ñòàòò³ ç êíèæêè «Ëåâ Òóðêåâè÷», âèäàíî¿ ó Òîðîíòî (Êàíàäà) 1965 ðîêó:
Ëüîíüî ó ïî÷àòêîâ³é ñòà䳿 ãðè íå â³äïîâ³äàâ Ôð³äìàíîâ³ ÿêèìèñü, â³êàìè óñàíêö³îíîâàíèìè ïðîòè-õîäàìè, à âèðîáëÿâ ùîñü òàêå, íà øàõ³âíèö³, ùî àæ ïðèêðî áóëî äèâèòèñÿ. Ôð³äìàí ò³ëüêè ïîñì³õàâñÿ, à ê³á³öè âèðîáëÿëè ³ðîí³÷í³ ãðèìàñè. À êîëè äî öüîãî âñüîãî Ëüîíöüî, ïðîñòî, ÿêáè "ç áèêà âïàâ" ùå é ïîæåðòâóâàâ âåæó çà äâà ïåíüêè ïåðåä êîðîëåì Ôð³äìàíà — áîë³ëüíèêè "Øàõîâîãî Êîíèêà" àæ àõíóëè ç ãîðÿ — öå æ ïðîñòå ñàìîâáèâñòâî. Îäíàê ³íøî¿ äóìêè áóâ Ôð³äìàí — â³í ïî òðüîõ òÿãàõ ïåðåâåðíóâ ñâîãî êîðîëÿ — çíàê, ùî ï³ääຠïàðò³þ.
Çàãóä³ëî — çàøóì³ëî — çàðåãîòàëî — çàâåéêàëî ó êàâàðí³. Ùî öå? Ñâ³òîâèé êàòàêë³çì? ͳ, öå ç³éøëà íîâà çîðÿ íà øàõîâîìó íåáîñõèë³, íàðîäèâñÿ Øàõîâèé Îðåë — Ëüîíüî Òóðêåâè÷. — Çìàãàííÿ çàê³í÷èëèñÿ ïåðåìîãîþ 6:4 äëÿ "Øàõîâîãî Êîíèêà", ïàðò³ÿ íà ïåðø³é äîøö³ çàäåöèäóâàëà. ³ä öüîãî ÷àñó ìè ïåðåñòàëè áóòè ó ïîëüñüêèõ øàõ³ñò³â "ðóñ³íàì³", à ñòàëè "íºáåçïº÷íèì³ óêðà¿íöàì³".
Êîìïîçèòîð ³ äèðèãåíò Ëåâ Òóðêåâè÷ áóâ îäíèì ç íàéêðàùèõ øàõ³ñò³â ì³ñòà, íàâ÷àâñÿ ó ³äí³ ³ òåæ â³äâ³äóâàâ «Central»...
²ç ïðèõîäîì «ïåðøèõ âèçâîëèòåë³â» øàõîâà àêòèâí³ñòü â êàâ’ÿðíÿõ ìàéæå ïðèïèíèëàñÿ, óñ³ îðãàí³çîâàí³ êëóáè ðîçïóñòèëè. Ó ãàçåò³ «×åðâîíèé øòàíäàð» âîñåíè 1939 ðîêó ìîæíà áóëî ïðî÷èòàòè îãîëîøåííÿ, ùî äî ¿äàëüí³ «Îô³öåðñüêî¿» íà Ïåêàðñüê³é, 1á çàïðîøóþòü ëüâ³âñüêèõ øàõ³ñò³â äëÿ ñòâîðåííÿ ñåêö³é ïðè ùîéíî îðãàí³çîâàíèõ ñïîðòèâíèõ òîâàðèñòâàõ «Äèíàìî» ³ «Ñïàðòàê»... Åïîõà øàõîâèõ êàâ’ÿðåíü ìèíóëàñÿ.